Аммоний уксуснокислый
Химическая формула:CH3COONH4
Синонимы: Аммоний ацетат, ацетат аммония
Международное название:AMMONIUM ACETATE
CAS No:631-61-8
Квалификация:Имп. "ч", ГОСТ 3117-78
Внешний вид:бесцветные гигроскопичные кристаллы
Фасовка:мешки, 25 кг
Условия хранения:в сухом, хорошо проветриваемом месте
| Спецификация | |
|---|---|
| Молекулярный вес | 77.08 |
| Температура плавления | 144 °С |
| Плотность | 1,073 г/см3 |
| Массовая доля основного вещества, не менее | 98.0% |
| PH (5% р-р, 25°С) | 6,7-7,3 |
| Нерастворимое вещество, не более | 0,005 % |
| Остаток после прокаливания, не более | 0,01% |
| Содержание хлоридов (Cl), не более | 0,0005 % |
| Содержание сульфатов (SO4), не более | 0,005 % |
| Содержание тяжелых металлов (Pb), не более | 0,001 % |
| Содержание железа (Fe), не более | 0,001% |
Аммоний уксуснокислый или аммоний ацетат — это бесцветная кристаллическая масса, состоящая из чрезвычайно гигроскопичных кристалликов в форме игл. При температуре более 144 °С, реактив разлагается с образованием ацетамида:
NH4CH3COO = CH3CONH2 + H2Oб
В воде растворяется чрезвычайно легко (58,6% при 4 °С), растворим в этиловом спирте.
Применение ацетата аммония
Ацетат аммония применяется в качестве пищевой добавки, известной под названием Е264 и представляющей собой консервант. Это вещество также используют при производстве противогололедных материалов, которыми обрабатывают автомагистрали. Ацетат аммония один из компонентов ацетатного буферного раствора. Его применяют в органическом синтезе, например в реакции Кнёвенагеля.
